Kupio Gorgonzolu na akciji u Lidlu. Nije loše, malo je slano. Pretpostavljam da je dobro kada se jede u malim količinama, bukvalo kao dodatak jelu. Probaću na picu da je dodam. DOP inače znači Denominazione di Origine Protetta što bi trebalo da znači da je autentična.
Apdejt: odlična je pica sa dodatom gorgonzolom, baš joj daje šmek 🙂 Gorgonzola je inače jedan od sireva koji se stavlja u picu četr’ sira.
Bio opet na kobasicijadi, ovog puta u Turiji kod Srbobrana. Velika gužva, puno naroda se sjatilo. Ja uzeo kobasice, sir i paprike u senfu, nešto što do sada nisam video/probao. Uzeo i magnet za frižider kao uspomenu koja će ostati i kada se hrana pojede 🙂 Slaninijada u Kačarevu i Kobasicijada u Turiji se održavaju istog dana, nije ni čudo što imamo dva brata blizanca kao suvenire, jednog sa slaninom a drugog sa kobasicama…
Bio u Bačkom Petrovcu danas na festivalu kobasica 🙂 Poneo nekoliko uzoraka kući da imam narednih par meseci za degustaciju a uzeo sam i sireve tradicionalno od Tadića, ovog puta sa sremušem i tucanom paprikom.
A put do Bačkog Petrovca vodi preko Novog Sada što implicira posetu Najlon pijaci i još pet novih autića 🙂 Opet bez duplikata što je izuzetno. Svi su interesantni, Micubiši 3000GT druge generacije liči na Hondu Prelude iz iste ere što mi se posebno dopada, Porše 928 mi je oduvek bio zanimljiv a Mini pikap je presladak. Ford RS200 je sportski auto baziran na trećoj generaciji Eskorta sa motorom iza vozača. Proizvodio ga je Reliant, firma poznata po fiberglas modelima Regal, Robin, Kiten i Simitar. I RS2000 ima karoseriju od fiberglasa. Na kraju, ovaj Porše 911 me je zbunio u jednom trenutku pošto imam dva Mečboks Poršea 911 Carrera Cabriolet. Ispostavilo se da su to različiti modeli 911, prema mojoj proceni 992 i 996 ali nisam stručnjak.
Posle imitacije buđavog sira, Lidl nam pod brendom Pilos donosi i imitaciju Kamembera. Trenutno je na akciji, 125 dinara za 120 grama iliti nešto više od 1,000 dinara za kilogram. Po redovnoj ceni ima da pređe 1,400 dinara za kilogram. Na pakovanju piše da je creamy inside ali nije, više je gumenast.
Buđavi sir u Lidlu za manje od 1000 dinara kilogram. Sir je beli, nešto kao feta sa plesnima. Interesantno.
Apdejt: sad mu je cena oko 1800-1900 dinara 🙂 Dobar je ali ne baš toliko.
Jutros poranio pa svratio prvo do novosadske Najlon pijace. Kupio par ploča, neke jeftine boje u spreju i još jednu knjigu za moju kolekciju avantura. Onda sam produžio ka Bačkoj Palanci, tačnije selu Bač, gde se održava Kobasicijada 🙂 Nikad nisam bio u ovom delu Vojvodine. Kobasicijada i nije bila nešto, malo izlagača odnosno slab izbor. Kupio sam kobasicu za pečenje i dve vrste sira, malo prošetao po selu, obišao Tvrđavu i kanal DTD i krenuo natrag kući. Prešao preko 300 kilometara danas.
Dve su sa paprikom u pavlaci a dve sa trapistom i amatrićana sosom 🙂
Još jedan lep dan za šetnju i prilika da sledeće nedelje jedemo čedar, čatni i veknicu od mesa sa dodatkom belog luka 🙂 Ovo će odlično da posluži pošto planiram da i sledeće sedmice, kao i prethodne, svaki dan nosim hranu od kuće na posao. Na žalost, više nema da se kupi kiseli kupus u belom vinu 🙁
Američke palačinke naslagane jedna na drugu a između imamo sir, šunku i malo kečapa.
Nije to ni tako loše ispalo za prvi put. Sledeći će biti još bolji 🙂
Recept je jednostavan: rastopi se 100 grama bele čokolade, doda se 120 grama krem sira, tri žumanceta i sve se lepo umeša. Onda se postepeno dodaje sneg od tri belanaca, razlije se u kalup pa u rernu: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 150 stepeni i na kraju još 15 minuta u isključenoj rerni.