Tag Archives: jaja

Monte Cristo Casserole

Još jedan recept za moj pekač a koji sam naučio u januaru i sada ću redovno da ga pretvaram u delo kad god imam višak hleba u kući.

Hleb se iseče na kockice pa se pomeša sa jajima umućenim sa mlekom da se natopi. Doda se rendani kačkavalj, seckana šunka/mortadela/whatever i senf i sve to lepo izmeša. Prespe se u tepsiju/pekač, stavi se u rernu pa se peče nekih 20-ak minuta. Onda se doda preko još malo rendanog kačkavalja i recimo čeri paradajz ili kečap pa natrag u rernu na još deset minuta da se zapica i to je to 🙂

Japanski čizkejk

Nije to ni tako loše ispalo za prvi put. Sledeći će biti još bolji 🙂

japanski čizkejk 1

Recept je jednostavan: rastopi se 100 grama bele čokolade, doda se 120 grama krem sira, tri žumanceta i sve se lepo umeša. Onda se postepeno dodaje sneg od tri belanaca, razlije se u kalup pa u rernu: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 150 stepeni i na kraju još 15 minuta u isključenoj rerni.

Izvor: 3 Ingredients Soufflé Cheesecake

Mantije

Isekao sam štapić iz pekare na zalogaje pa sam ih umešao u jaja i mleko, smesa kao za prženice. Onda sam tresnuo sve to u tiganj i polako ispržio. Jaja su povezala hlepčiće pa je na kraju izgledalo kao mantije 🙂 Jeo sam moj novi specijalitet sa seckanom paprikom u pavlaci i kobasicom i popio ostatak mleka.

mantije