Kupio Gorgonzolu na akciji u Lidlu. Nije loše, malo je slano. Pretpostavljam da je dobro kada se jede u malim količinama, bukvalo kao dodatak jelu. Probaću na picu da je dodam. DOP inače znači Denominazione di Origine Protetta što bi trebalo da znači da je autentična.

Apdejt: odlična je pica sa dodatom gorgonzolom, baš joj daje šmek 🙂 Gorgonzola je inače jedan od sireva koji se stavlja u picu četr’ sira.