Pošto sam dobio na poklon dva kilograma domaćih jabuka, reših da naučim nekoliko recepata sa jabukama. Recept za danas su pržene jabuke na južnjački način. Jug S.A.D.-a je u pitanju. Dakle, jabuke se iseku na kriške i očiste od semenki (ja ne ljuštim jabuke) i malo proprže u tiganju na puteru. Ako jabuke nisu kisele onda može i malo limuna da iscedi u tiganj. Nakon toga potrebno je dodati smeđi šećer pa još malo krčkati dok se sav šećer ne istopi i na kraju se još u sve to umeša cimet. Sad već ringla može da se isključi, još jednom se sve dobro promeša tako da saft dobije braonkastu boju, sve to se izruči na tanjir ili činiju i eto jednostavne a ukusne poslastice.

Video